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Dalle dolci colline francesi della regione dello Champagne, ecco un must fra gli Champagne che hanno fatto la storia. Jacquesson produce Champagne da secoli, era il preferito di un certo Napoleone Bonaparte. Con il passare degli anni ha saputo mantenere viva un’identità che, seppur cambiando e adattandosi alle esigenze di ogni epoca che ha attraversato, mantiene sempre il suo stile elegante e raffinato, perfettamente in linea con il risultato finale: uno Champagne da conservare per le grandi occasioni.
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Dal 1798 questa Maison porta il nome del suo fondatore. Fin dall’inizio il commercio fu prospero, grazie alla qualità dei vini elaborati. Lo Champagne Jacquesson fu il preferito da Napoleone, e nel 1810 l’Imperatore a seguito di una sua visita diede il più alto riconoscimento dell’epoca per un’impresa commerciale, una medaglia d’oro per “la Beauté et la Richesse de ses Caves”. Oggigiorno la Maison Jacquesson & Fils è fiera di seguire le tracce dei suoi gloriosi fondatori e concentra i suoi sforzi su una produzione annuale di circa 250.000 bottiglie, con metodi di elaborazione non industriali, dedicati ai più alti standard di qualità.
Lo Champagne Jaquesson 748 è l’espressione tra le più emblematiche della serie “700”. La cuveè è basata sulla vendemmia 2020 arricchita da differenti annate di vin de resèrve precedenti. Vinificato in botti di rovere senza intaccare l’identità del vino, il dosaggio dona una finezza tipica di un extra brut.
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