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A Carobbio degli Angeli, tra le antiche mura del Castello degli Angeli, prende vita il Barbariccia. Un rosso che evolve nel tempo, varia dal colore granato intenso al rubino brillante, svelando una natura intricata e affascinante. Il tannino, raffinato e duraturo, evoca note di spezie e pelle, di marmellate scure e terreno bagnato. Il profumo avvolge con note di incenso e legno di sandalo. All’assaggio diventa balsamico, avvolgente, indimenticabile. Figlio del Castello degli Angeli, il Barbariccia rappresenta un’odissea nei ricordi e un viaggio nella storia del Castello: tradizione ed eleganza si fondono a quella delle eccellenze bergamasche.
Nel 1996 nacque l’azienda agricola con l’obiettivo di produrre vini rossi pregiati. Un sogno divenuto realtà che oggi offre, nel panorama dei vini di Bergamo, un gioiello da scoprire. I vini Castello degli Angeli sono longevi, forti, armoniosi e raccontano una vera storia d’amore fatta di persone, terra e lavoro.
Il colore varia da granato a rosso rubino intenso. Il tannino è elegante, si mantiene a lungo, evoca il ricordo di spezie, confetture, terra e pellame. Al naso risulta speziato e balsamico con nuance di resina e vaniglia, legno di sandalo e sottobosco, caffè e incenso.
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