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Il Cancenai Gewürztraminer nasce in un angolo autentico dell’Alto Adige, dove la tradizione vinicola incontra la passione per la qualità. Le uve, pressate lentamente e con grande cura, rilasciano tutto il loro potenziale aromatico, dando vita a un vino dal profumo intenso di rosa, chiodo di garofano e miele.
In bocca è ricco, armonioso e persistente, con una dolcezza mai eccessiva e una struttura equilibrata che conquista ad ogni sorso.
Perfetto da abbinare a piatti della cucina orientale, ricette speziate, pietanze grasse o formaggi stagionati, il Cancenai è l’espressione più autentica di una terra che unisce storia, cultura e innovazione.
12 disponibili
Cinque masi, ciascuno con la propria storia, sono strettamente connessi alla famiglia Rottensteiner e alla cantina: sono tutti ubicati nei dintorni di Bolzano e, con un’unica eccezione, sono gestiti dai familiari. In questi masi si producono due vini particolari protetti dalla denominazione “VIGNA” (cru), espressione del legame con l’origine e il territorio della famiglia.
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