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Vito Piffer, rappresentante di Neno Produttori d’Elite e Spumanti Piffer, presenta il Vulcanite Talento Metodo Classico Tradizionale, uno spumante straordinariamente unico a base di Chardonnay. Questa eccellenza nasce a Lavis, un piccolo comune vicino alla Valle dei Laghi trentina, zona ideale e altamente vocata per la produzione di spumanti. Con oltre trent’anni di esperienza enologica dedicati al mondo della spumantizzazione, Vito Piffer punta a valorizzare i territori con caratteristiche distintive, come quello di Lavis. Il Vulcanite viene proposto volutamente a Dosaggio Zero, scelta che consente di preservare intatti aromi, sapori e la spiccata mineralità che lo caratterizza. Questo spumante si rivela perfetto in abbinamento con crostacei, salmone e aperitivi raffinati a base di tartine e pasta sfoglia.
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Piffer è un‘azienda familiare situata a Lavis, nei pressi di Trento, fondata cinque anni fa grazie alla trentennale esperienza di Vito e al profondo legame che nutre per questo territorio. Le sue etichette sono il risultato di anni di accurate ricerche sulla geologia e la geomorfologia dei terreni trentini.
Uno spumante di eccezionale eleganza e personalità, proposto a dosaggio zero per esaltare al massimo le sue qualità distintive e il profondo legame con l’origine vulcanica dei terreni porfirici su cui crescono le vigne. Affinato sur lie per almeno 36 mesi, rivela una complessità unica e un carattere autentico.
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