Easter Box

Questa è la Box di Pasqua del Circolino. Una selezione di prodotti pensata per arricchire le tavole con prodotti del territorio bergamasco: si comincia dallo stracchino di capra e dal salametto di capra, gli antipasti da lasciare al centro del tavolo che, con i loro profumi autentici, invogliano a sedersi e proseguire nel pasto. Ad accompagnare poi la portata successiva ecco la polenta. Con la nostra farina bramata di granoturco il risultato finale è quello di un contorno semplice e delicato, che nel tempo è stato protagonista di infiniti pasti, abbinata alle diverse tipologie di carni cucinate secondo la tradizione bergamasca. Successivamente non poteva mancare un vino rosso del territorio. Il Cardinale De Toma infatti rispecchia appieno le caratteristiche che un vino bergamasco deve avere e che sia in grado di esaltare tutto ciò che viene consumato a tavola, dall’antipasto al secondo.