Il Calepino brut Metodo Classico

Dalle alture della Valcalepio, il Calepino Brut Metodo Classico nasce da Chardonnay e Pinot Nero, con oltre 48 mesi di affinamento sui lieviti.
Di colore giallo paglierino brillante e perlage fine e persistente, sprigiona aromi di agrumi, frutta esotica, lieviti e crosta di pane.
Al palato è vivace, armonico e persistente, con un equilibrio elegante tra acidità e dolcezza.
Ideale per aperitivi, primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, è un brindisi raffinato che riflette la passione e la tradizione della famiglia Plebani dal 1972.