Il Calepino brut Metodo Classico

Dalle alture della Valcalepio, dove il fiume Oglio delimita il confine tra cultura e territorio, prende vita il Calepino Brut Metodo Classico. Il suo giallo paglierino scintilla nel calice, mentre il perlage sottile e duraturo mette in evidenza la sua eleganza. Al naso si percepiscono aromi di agrumi e lieviti, accompagnati da un delicato accenno di crosta di pane. Il sorso è vivace, profumato, armoniosamente bilanciato tra acidità e dolcezza. Un elegante brindisi, riflesso della passione della famiglia Plebani, che dal 1972 preserva il mistero di queste perle effervescenti dal sorso armonioso e allettante.