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Nerina proviene dall’Etna, un luogo di fiamme e di polvere, di vigneti che sopravvivono al soffio del vulcano. Qui, tra terreni scuri e brezze saline, il Carricante e le storiche uve siciliane esprimono la loro essenza. Il vino si presenta limpido, pervaso da sfumature dorate che evocano il sole del Meridione. Il naso presenta un tocco di fiori e piante spontanee, un richiamo di agrumi e frutta chiara. In bocca fluisce delicato, tra sapori salini e freschezza pulsante, come un’onda che travolge dalla montagna al mare. Un sorso che narra la Sicilia più genuina, rustica e abbondante, dove il rispetto per la terra e per le tradizioni ancora si mantiene intatto.
Fare vino sull’Etna è un atto d’amore, intimo e profondo. E senza fine. Amore per i luoghi del nostro divenire adulti. Amore per una terra che nutre e non chiede, che tiene e non lascia e che fa crescere tutto ciò che vuole restare. Terra aspra di lava che non s’acquieta, terra di magma che cola e s’apre e sviene e stanca cerca pace e mostro di pietra diventa e paesaggio di luna che si porta dentro il ricordo del fuoco.
Dal colore giallo chiaro con riflessi dorati. A naso è floreale con sentori di agrumi, frutta bianca ed erbe officinali. Al palato è delicato con sentori fruttati e salini e un finale fresco.
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