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Ravioli tipici bergamaschi, ripieni di formaggio.
Prodotti e confezionati da Cor Market srl (via Zambelli 47, 24010 Sorisole BG) e distribuito da Cooperativa Città Alta.
Pasta: farina di frumento, uova.
Ripieno: brodo vegetale, formaggio grana (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), pane grattugiato, (farina di frumento, acqua e sale), noci, uova, sale, prezzemolo, amaretti (albume d’uovo, lattosio), pepe, noce moscata, aglio
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia: 1808 kJ/432 kcal
Grassi: 37,3g di cui grassi saturi: 22,1g
Carboidrati: 15,8g di cui zuccheri: 1,3g
Fibre: 0,6g
Proteine: 6,5g
Sale: 0,610g
Conservare a una temperatura compresa tra 0° e +4°. Da consumare previa cottura. Pronti in 5/6 minuti, dopodiché condire con olio, salvia e formaggio grattugiato.
Informazioni ex art.1/L.124/2017
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