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Formaggio Strachitunt tipico bergamasco

Strachìtunt

16,00 €

Strachtunt, formaggio vaccino tipico bergamasco

Dalle valli di Vedeseta, nell’Alto Taleggio, nasce lo Strachítunt DOP, formaggio storico a pasta molle lavorato con la tradizionale tecnica delle due paste. Prodotto con latte vaccino intero e tutelato dal Consorzio per la Salvaguardia dello Strachítunt, offre un gusto intenso e deciso, simbolo autentico dell’eccellenza casearia bergamasca.

  • Provenienza: Vedeseta, Val Taleggio (BG)
  • Tipologia: Formaggio erborinato a latte crudo
  • Ingredienti:

    Latte vaccino intero, caglio, sale.
  • Area geografica: Consorzio per la tutela dello Strachìtunt della Val Taleggio
  • Quantità: 500g
  • Formato: fetta classica
  • Consigli sul consumo:

    Ottimo formaggio da degustazione. Conservare in frigorifero a una temperatura compresa fra +2° e +8°.

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