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Trebbiano Forlì IGT Bro’

18,00 

Tra le colline di Predappio, dove il vento mormora tra i filari e la foresta osserva quieta, nasce Bro’. Un Trebbiano che emana fragranze di fiori gialli, di mimosa e ginestra, con un tocco di mela e agrumi. Nel calice appare chiaro, puro, proprio come il suolo che lo ha creato. Il primo assaggio offre un equilibrio ideale tra freschezza e delicatezza, con una sapidità che evoca il ricordo della collina. Ogni goccia narra la storia di una regione e del suo passato, e questo è un vino che riesce a esprimere sé stesso a tutto tondo, replicando le caratteristiche tecniche della regione in cui è prodotto. 

Noelia Ricci è un’azienda vitivinicola che si trova a Predappio, in provincia di Forlì, in Emilia Romagna. Producono tre vini, solo vitigni autoctoni, Sangiovese e Trebbiano. Le vigne si trovano in collina, sotto un antico bosco, tra i 250 e i 340 m s.l.m. su I terreni argillosi ma leggeri. Il ritrovamento di un antico archivio sulla biodiversità ha inspirato Noelia Ricci ed è diventato parte del suo mondo “immaginario”.

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