TriBale Vino Frizzante sui Lieviti

Un vino fermentato naturalmente, ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia attraverso l‘aggiunta esclusiva di mosto della stessa vendemmia, previamente congelato e successivamente sciolto per il tiraggio. Presenta un perlage raffinato e sottile, accompagnato da una piacevole freschezza che ne esalta le caratteristiche organolettiche. Non essendo sottoposto a sboccatura, la bottiglia conserva il fondo originale, un elemento che ne favorisce la longevità e lo sviluppo evolutivo nel tempo. Si può scegliere di degustarlo limpido lasciando che il fondo si depositi o, in alternativa, mescolarlo per un’esperienza più rustica e tradizionale.