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19,00 €
Classico uvaggio bordolese di Merlot e Cabernet Sauvignon, coltivato nelle colline soleggiate della Valcalepio.
Il vino è affinato in botti di rovere francese e successivamente in bottiglia, sviluppando un colore rosso rubino intenso e profumi di frutti rossi, spezie e liquirizia.
Al palato è strutturato, armonioso e tannico, con persistenza avvolgente. Ideale con arrosti, carni rosse, pollame nobile, cacciagione e formaggi a pasta dura, è un vino elegante che esprime tradizione, qualità e autenticità del territorio bergamasco.
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Nata negli anni Ottanta grazie all’antica passione di Carlo Pecis, è stata in seguito ampliata dal figlio Angelo che attualmente la conduce affiancato dalla moglie Marialaura e dai figli Massimo e Lorenzo. I due ettari e mezzo di vigneto che circondano la chiesetta – terre e chiesa un tempo erano di proprietà del monastero di San Paolo d’Argon – costituiscono il nucleo primitivo dell’azienda a cui si è aggiunta successivamente la proprietà sita in Cenate Sotto con ulteriori tre ettari di vigneto.
Ottenuto con uve Merlot e Cabernet Sauvignon raccolte e vinificate separatamente. È affinato in botti da 25 hl di rovere francese e in bottiglia per almeno un anno.
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