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Fascia di prezzo: da 39,00 € a 43,00 €
Un Barbaresco di grande eleganza e tradizione, ottenuto da uve provenienti dai migliori cru di Barbaresco e Neive: Ovello, Albesani, Gallina e Starderi.
Fermentato con lieviti indigeni e a lunga macerazione, affina per due anni in botti di rovere e un ulteriore anno in bottiglia.
Nel calice esprime profumi complessi di frutti rossi, spezie e note balsamiche, con un gusto armonico, profondo e persistente.
Un vino che incarna lo stile autentico della Cantina del Pino e la vera essenza del Barbaresco DOCG.
Cantina del Pino è una realtà vitivinicola radicata da tempo nel prestigioso areale del Barbaresco. Una famiglia dedita alla viticoltura da molto tempo, imbottigliatori dal 1997, ma legati profondamente alla vigna da molto prima. La storia di Cantina del Pino si intreccia con quella di nientemeno che Domizio Cavazza, colui che ideò e rese grande il Barbaresco dentro e fuori i confini nazionali. Oggi conta 7 ettari di proprietà, concentrati per la maggior parte nel cru Ovello, a Barbaresco, con qualche appezzamento più piccolo nella collina degli Albesani e del Gallina, nel comune di Neive. Proprio a Ovello svetta un grande pino secolare da cui questa cantina prende il nome.
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