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Un vino elegante e strutturato, prodotto con Sangiovese Grosso da vigneti situati tra 180 e 420 metri su terreni argilloso-calcarei. La vinificazione tradizionale in cemento e l’affinamento in botti di rovere conferiscono al Brunello Mastrojanni un carattere unico, perfetto per chi cerca eleganza, profondità e tipicità del territorio di Montalcino.
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A Castelnuovo dell’Abate, nell’estremo sud-est di Montalcino, si trova un angolo di terra rimasto a lungo inosservato. In un tempo in cui erano davvero pochi a osare, abbiamo iniziato la nostra avventura vitivinicola fatta di passione e dedizione dove la presenza del fiume Orcia e del Monte Amiata crea un microclima unico.
Il colore è limpido, rubino intenso. L’aroma complesso, elegante, intenso con note di ciliegia matura, cioccolato e tabacco; lievemente speziato e floreale. Il gusto è strutturato, fine e persistente. Complessivamente armonioso, equilibrato, con grandi prospettive di evoluzione.
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