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Un Sangiovese in purezza che esprime l’eleganza e l’autenticità del territorio toscano.
Di colore rosso rubino brillante, regala profumi di ciliegia matura, violetta e spezie dolci.
Al palato è equilibrato, setoso e persistente, con freschezza vivace e tannini armonici.
Vinificato in acciaio e maturato in cemento, è un vino versatile e conviviale, ideale con salumi, formaggi stagionati e primi piatti saporiti, perfetto per condividere momenti tra amici.
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Siamo due amici, divenuti tali proprio grazie alla magia del mondo del vino, veicolo di umanità e socialità. Diversi ma complementari, uniti nel gusto e nel pensiero dietro ad un bicchiere di vino. Siamo professionalmente figli della Montalcino odierna ma contaminati da vini e vigne lontane, non abbiamo resistito all’idea di lanciarci in un progetto tutto nostro, che rappresentasse il nostro modo di vivere e bere.
La produzione di questo vino avviene con lieviti indigeni. La fermentazione è effettuata con grappoli interi, attraverso un processo di macerazione carbonica, per completare il processo con l’affinamento in cemento.
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