20,00 €
Il Randagio viene alla luce libero tra le colline del Chianti, dove il sole riscalda il suolo e il vento sfiora le vigne. Rosso rubino profondo, emana aromi di frutti rossi appassiti. Al gusto risulta croccante, succoso, con tannini ben delineati che ne elevano la struttura. Vinificato con cura in contenitori di cemento aperti, matura a lungo per svelare il suo equilibrio ideale tra acidità e struttura. Un vino che avanza con orgoglio nella storia, come il suolo da cui origina: perfetta incarnazione del Chianti Classico DOCG, scoprilo insieme a un taglio di carne succulento e saporito.
L’azienda vinicola “Tenuta Carleone di Castiglioni” è situata nel cuore della regione del Chianti. Prende il nome dal piccolo borgo di “Castiglioni” di cui si ha notizia per la prima volta nell’anno 1078 quando lo fondarono i monaci di “Badia al Coltibuono”.
Colore rosso rubino. Note di frutti rossi al naso, succoso e croccante al palato. Ottimo equilibrio fra struttura e acidità con tessiture tanniche ben delineate. La fermentazione avviene in cemento e vasche aperte. La macerazione avviene in 40-60 giorni.
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