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Il Pinot Grigio Maso Cantanghel è un vino bianco trentino biologico dal carattere fresco e armonico, prodotto con uve Pinot Grigio selezionate e raccolte a mano. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati ed esprime al naso profumi fruttati di pera matura e mela, con eleganti sfumature minerali. Al palato è secco, sapido ed equilibrato, ideale con piatti di pesce, oppure carni bianche.
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Nei pressi delle colline di Trento, a Civezzano, a 460 metri di altitudine, si trova il Maso Cantaghel. I vigneti sono distribuiti su tre vigne diverse per 6 ettari, tra la Valsugana e la Val di Cembra, coltivati con metodo biologico. L’attuale proprietario, l’enologo Federico Simoi, assieme al padre Lorenzo gestisce la vigna con l’obiettivo di enfatizzare le caratteristiche tipiche del territorio.
Il colore è giallo paglierino con sfumature dorate. Al profumo è di frutta bianca invece il palato è fresco e sapido.
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