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L’Amarone di Pietro Clementi nasce dall’appassimento delle uve, esaltando struttura, complessità e profumi intensi.
Si presenta rosso granato con riflessi ambrati, al naso sprigiona amarena, prugna, spezie dolci, tabacco e cioccolato fondente.
Al palato è caldo, avvolgente e morbido, con tannini vellutati e un finale lungo e armonioso.
Perfetto con selvaggina, carni rosse o da degustare da solo, è un vino elegante e raffinato, ideale per le occasioni speciali.
Sei sono i vini prodotti dalla famiglia Clementi, partendo dal vino emblema di questa terra, il Valpolicella che riprende il nome della zona, per poi proseguire con Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso e Amarone della Valpolicella, principe del territorio; prodotti tutti con le uve autoctone del territorio in percentuale diversa per ogni referenza e quindi Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta. Si aggiungono poi un vino passito e un rosso veronese.
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